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食彩ひな
すすきの駅
地下鉄南北線すすきの駅より徒歩2分

  • 右上は、道内産毛ガニのむき身味噌のせ3800円~(要予約)。毛ガニ1パイ分の身がぎっしり甲羅に詰まっている。入荷数に限りがあるので、注文希望の際は電話確認すると安心。白身魚のウニ包み刺し1800円~。左は、濃厚な味のバフンウニを、ヒラメ、タイ、ハタ、サメガレイなど上品で淡泊な白身魚で包んだ技ありの一品。右下は、いももちバター蒸し630円。2種類の芋をバターでふんわり蒸し上げた人気メニュー
  • 店主・坂本さんがカウンター越しに調理している、間近の距離感が魅力
  • カウンターのほか、小上がりの個室2室がある

お一人様はもちろん、料理をゆっくり楽しみたい方は、ぜひ

その日に仕入れた旬の食材や野菜を使い、長年の経験から素材を重視した独自のアレンジで作る創作料理が楽しめる店だ。
刺身や焼き魚などの定番に加え、常時変えていくお薦めの一品料理まで、幅広い味を堪能できるのが魅力だ。一人客も気軽に利用できる雰囲気なのもうれしい。食彩ひなで食事をした旅行客や出張客が、再び札幌を訪れた際、リピートして来店する人が多いのだとか。店主の坂本さんの料理に対しての誠実さ、おいしいものを食べさせたいという純粋さが伝わるからだろう。

Brara coupon
  • 600円以下のワンドリンクサービス
※入店時提出
※コース料理は除く
※クレジットカード使用の場合不可
※有効期限2019年8月31日
お店に着いたらクーポンを提示しましょう
※サービス内容、適用条件は店舗によって異なります。よく確認してからご利用ください
※1組1回1枚限り有効
※他券他サービス併用不可
※飲食・買い物をした場合のみ利用できます
札幌市中央区南5条西5丁目 ソシアル桂和ビル3階
011-520-7577
17:00~23:30
日曜(月曜が祝日の場合は営業、月曜休み)
お通し:あり
カード利用可