美味いジンギスカンをさらにおいしく食べる方法を追求
ラーメン、スープカレーと並ぶ札幌の人気グルメ「ジンギスカン」。ここ「羊庭（ようてい）」は、3月にオープンしたばかりのジンギスカン専門店だ。この店では「味」「鮮度」にこだわった、「旨い」ジンギスカンを食べてもらいたい。オーナー自ら厳選する肉質は言うまでもなく、オーダーが入ってから一枚ずつ手切りするため、肉の旨みとやわらかさがより引き立ったジンギスカンが味わえる。特に、厚切りで提供される肩ロースは、柔らかくジューシーで食べ応え十分の人気メニューとなっているので、来店の際はぜひ食してもらいたい逸品だ。